最好的抗癌食品盤點

2019年01月22日     7     檢舉

今天,人們已經意識到癌症的危險和預防癌症的重要性。那麼,我們能做些什麼來有效地預防癌症呢?今天,我向大家介紹一些抗癌飲食,它有很好的抗癌效果.讓我們看看它。

蔬菜類防癌食物:

年紀增長、家族遺傳、菸酒過多、缺乏運動、高脂飲食習慣等都是引起大腸癌的成因,透過改善生活習慣和留意早期病徵,大腸 癌 病徵是可以避免的,當出現血便、無故腹痛、大便習慣有變等,應立即求醫檢查,及早治療,長期存活率高達五成或以上。

國家癌症預防研究所最近對人類飲食習慣與癌症的關系所做的一項調查顯示,蔬菜是抗癌的。通過對260000人的飲食習慣和40多種蔬菜的抗癌成分分析,結果表明,20種蔬菜具有顯著的抑癌作用。主要用於大白菜、洋蔥、黃瓜、大蒜、芥菜、野菜、苦瓜、牧羊人錢包、胡蘿卜、百合、茄子皮、甜椒、花椰菜、芹菜、生甘薯、蘆筍、西蘭花、捲心菜、熟甘薯、生甘薯等。

植物性抗癌食物

大豆:越來越多的研究表明,大豆具有抗癌作用,對結腸癌,直腸癌,乳腺癌和食道癌特別有效。

大蒜:大蒜含有大蒜素,對惡性腫瘤有毒。大蒜還可以通過增強機體的免疫功能來抑制癌細胞的生長。因此,大豆中含有的抗癌物質可以肺、肝、胃、結腸等器官的致癌源。

酸梅:含三萜類化合物、蠟醇、琥抑制珀酸、檸檬酸、蘋果酸、β-穀甾醇等,可用於宮頸癌等疾病的輔助治療。

番茄:含有番茄紅素的番茄具有抗癌作用,西瓜、杏仁、西紅柿都有這種元素,這是一種抗氧化劑,可以消除體內誘發的癌症元素。

動物性抗癌食物

大腸癌是香港常見癌症的首位,但不少人仍然擔心到醫院做大腸鏡檢查,會帶來不適而錯過治療良機,其實大腸癌是唯一可以預防的癌症,只要透過檢查,及早發現及切除大腸瘜肉,便可避免變成癌症,所以定期接受檢查,是對付腸癌的最好方法。

牛肉:牛肉含有抑制體內致癌作用的成分。因此,牛肉具有抗癌作用。

魚鱗:魚鱗在抗癌中起著重要作用,免疫學家證實,從魚鱗中提取抗癌藥物β-鳥嘌呤硫化物。該藥治療白血病成功率達70%以上,能有效治療淋巴瘤和胃癌。

魚油:魚油中的二十碳五烯酸具有抗癌作用,該物質為多不飽和脂肪酸,隱藏在魚油中,如鯡魚油、三文魚油、沙丁魚油等。

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